济南翔邦化工有限公司是集研发、生产各类精细化工学品的企业, 以优良的质量,优良的服务,公道的价格赢得广大用户的肯定,与众多国内骨干企业和外资企业建立长期稳定的合作,不断消化、吸收世界先进的生产工艺,保持同行的先进水平。
乳化剂
不同HLB值的乳化剂可制备不同类型的乳液,选择合适的乳化剂是取得佳效果的基本保证。
由于复合乳化剂有协同效应,通常多采用复配型乳化剂,但在选择乳化剂“对”时要考虑HLB高值与低值相差不要大于5,否则得不到佳稳定效果。
3.乳化剂加入食品体系之前,黄石NP-10乳化剂,应在水或油中充分分散或溶解,制成浆状或乳状液,乳状液的制备方式有三种:
乳化剂直接溶于水中,在激烈搅拌下,将油加入。
乳化剂溶于油相(加热),将水直接加入。(或上述混合物直接加入水中
由于食品加工技术的提升,使得乳化剂在食品加工过程中扮演着相当重要的角色,受到烘焙业者广泛重视,并在烘焙产品中广为利用,进而改变产品的内部结构,提高了产品品质。乳化剂的需求在世界市场上有逐步上升之趋势,美国一年乳化剂的消耗可达五百万美金。而乳化剂大的市场即面包工业,其中近50%为单甘油脂。大豆磷脂每年的世界产量业在不断上升,在西点及休闲食品中具有惊人的潜力。
济南翔邦化工有限公司是集研发、生产各类精细化工学品的企业,致力于水处理、水性涂料助剂、纺织、印染、化纤助剂等领域开发应用服务,工厂拥有先进的生产工艺,年产各类助剂16000吨。 以优良的质量,优良的服务,公道的价格赢得广大用户的肯定,与众多国内骨干企业和外资企业建立长期稳定的合作,不断消化、吸收世界先进的生产工艺,保持同行的先进水平。 济南翔邦化工有限公司技术力量雄厚,新产品试制、检验设备较齐全,常年与相关大专院校、科研机构、厂矿企业和海归专业人士密切协作,关注业内新动态,NP-10乳化剂价格,进行新产品的开发、特殊产品的试制、测试和应用研究工作。
乳化剂
乳化剂CD-305为阴离子预中和液体,在化妆品中可以用作乳化剂,稳定剂和增稠剂。应用于配制乳液和膏霜等,它不需要计算乳化剂的HLB值,不用考虑被乳化对象,只需要简单的室温操作就能配制出手感光滑、洁白、细腻的膏霜,无需中和,遇水迅速增稠,NP-10乳化剂哪里有卖,极宽的PH值稳定范围(3-12)。
INCI名称:胺共聚物
物理及化学特性
外观 微黄色
物质状态 液体
PH 6.0—8.0
固含量(%) ≧78
粘度(cps) 1500-4500
终用于
* 1.膏霜、奶液、霜状凝胶
2.含颜料及无机防晒剂的粉底霜、防晒霜
3.含极性溶剂、酒精及多元醇的配方
4.含硅油、果酸的配方
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乳化剂
与淀粉结合防止老化,改善产品质构;与蛋白质相互作用增进面团的网络结构,强化面筋网,增强韧性和抗力,使蛋白质具有弹性,增加体积;对结晶物质结构的改善;稳定气泡和充气作用;降低液体和固体表面张力,使液体迅速扩散到全部表面,是有效的润滑剂;破乳消泡作用;提高乳浊液的稳定性。乳化剂能稳定食品的物理状态,改进食品组织结构,简化和控制食品加工过程,改善风味、口感,提高食品质量,延长货架寿命,广泛应用于焙烤、冷饮、糖果等食品行业。
乳化剂可与面筋蛋白相互作用,并强化面筋网络结构,使得面团保气性得以改善,同时也可增加面团对机械碰撞及发酵温度变化的耐受性。